Enlace: https://youtu.be/FzufcQ-ieS8?si=RBKluE-sKkVXkOmM
Ingredientes
350 Grs. Garbanzo cocido
1 Vara de apio
1/2 Pepino
1/4 Lechuga
1/4 Cebolla morada
1 Tza. Elote cocido
4 Hojas de alga marina
1 Chile serrano
2 Chiles curtidos
3 Cdas. de vinagre de chile curtido
2 Limones
1/4 Cdta. Pimienta molida
1 Cta. Sal de mar
2 Cdas. Mayonesa vegana
Instrucciones
- Cortar finamente al apio, pepino sin semilla, lechuga, cebolla, chile serrano, chile curtido.
- Triturar los garbanzos a presión hasta que tengan la textura deseada.
- Integrar los garbanzos a la verdura y añadir alga marina troceada, vinagreta de chile curtido, el jugo dos limones, pimienta, sal y mayonesa vegana.
- Refrigerar por al menos una hora y a disfrutar en galletas saladas, sandwich, o mi opción favorita unas deliciosas tostadas. (Si no cuentas con algas marinas o mayonesa solo omite gracias a la diversidad de ingredientes de cualquier forma estará super rica).